Fildişi Sahili’nden deneyimli şef Zeinab Bancé, 131 saat 30 dakika boyunca yemek pişirerek Guinness Dünya Rekoru’nu kırdı.
Bu başarı, geçen yıl İrlandalı Alan Fischer’in 119 saat 57 dakikalık rekorunu geride bıraktı.
Beş Gün Süren Mutfak Maratonu
Mutfak maratonu, Abidjan’ın Koumassi bölgesinde düzenlendi ve Bancé, her saat başına 5 dakikalık bir mola ve gece başına yalnızca iki saat uyku ile beş gün boyunca aralıksız yemek pişirdi.
Bu süre zarfında, Fildişi Sahili’nin farklı bölgelerinden 293 menüyü temsil eden yaklaşık 15.000 yemek hazırladı. Bancé’nin çabaları sadece bir rekordan ibaret değildi; hazırlanan yemekler, yerinden edilmiş kişiler ve ihtiyaç sahiplerine dağıtıldı.
17 Yıllık Deneyim ve İlham Kaynağı
17 yıllık mutfak deneyimine sahip olan Zeinab Bancé, bu başarıyla sadece Guinness Rekorlar Kitabı’na adını yazdırmakla kalmadı, aynı zamanda Fildişi Sahili’nin zengin mutfak kültürünü dünya çapında tanıtmayı başardı.
Bancé’nin bu inanılmaz başarısı, hem toplumsal dayanışma hem de mutfak sanatlarının gücünü kutlayan bir örnek olarak hafızalarda kalacak.
