Nijer, mısır bazlı makarna üretim tesisi açarak, özellikle istihdam yaratmayı teşvik etmeyi hedefliyor.
Tesis, başkent Niamey’in 4. bölgesinde, SOS Agro Business şirketi tarafından kurulacak. Yerel medya, projeyi ülkenin kalkınmasına katkı sağlayacak önemli bir adım olarak değerlendiriyor.
Hidrolik, Sanitasyon ve Çevre Bakanlığı teknik danışmanı Zeinabou Ibrahim, makarnanın Nijer’de özellikle şehirlerde giderek popülerlik kazandığını belirtti. Makarna üretiminin, hızla kentleşen nüfusun ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla önemli bir seçenek haline geldiğini ifade etti.
Ayrıca, Nijer’in mısır gibi hammaddelerin işlenmesine dayalı makarna üretimiyle, dışa bağımlılığı azaltmayı hedeflediği vurgulandı. Mısır, darıdan sonra en fazla ekilen ikinci tahıl olup, hem insanlar hem de hayvanlar için kritik bir gıda güvenliği kaynağıdır.
