Kirinyaga İlçesi’nde bir çiftçi olan Richard Muthie, Mutira Çiftçileri Kooperatifi kahve değirmenine 30 kilogram taze hasat edilmiş kırmızı kahve meyvesi taşıyarak geldi.
Öğle güneşi altında, Kirinyaga İlçesi’nde bir çiftçi olan Richard Muthie, Mutira Çiftçileri Kooperatifi kahve değirmenine 30 kilogram taze hasat edilmiş kırmızı kahve meyvesi taşıyarak geldi. Bu sezon 400 kilogram teslim eden Muthie, hanesini geçindirmek için kahve çiftçiliğine güveniyor.
8.000 küçük ölçekli çiftçinin sahibi olduğu Mutira Çiftçi Kooperatifi Derneği, bölgedeki kahve üretiminde önemli bir rol oynuyor. Sekreter Martin Kinyua, kooperatifin 2023’te yaklaşık 4,88 milyon kilogram kahve çekirdeği işlediğini, bunların çoğunlukla Nairobi Kahve Borsası’nda toplu satış için yarı işlenmiş olduğunu açıkladı. Sadece küçük bir kısmı, yaklaşık yüzde 1’i, tamamen işlendi ve yerel olarak satıldı.
Kooperatif, Çin gibi uluslararası pazarlara ulaşmayı hedefleyerek, toplam üretiminin en az yüzde 5’ini tam işlenmiş kahveye çıkarmayı planlıyor. Daha yüksek kar potansiyeli, çiftçileri kahve çiftliklerini genişletmeye yöneltti ve bunun da üretimi daha da artırması bekleniyor.
Kooperatifte çalışan bir ziraat mühendisi olan Victor Munene, 0,2 hektarlık bir çiftliğin yıllık yaklaşık 96.000 Kenya şilini (743 $) getirebildiği bölgede kahve çiftçiliğinin finansal faydalarını vurguladı. Kenya’nın asidik toprakları nedeniyle birinci sınıf özel kahve üretme kapasitesini vurguladı.
Kenya’nın kahve sektörü, 2023 üretiminin 48.648 metrik tona ulaşması ve 251,86 milyon dolar ihracat üretmesiyle ekonomisi için hayati öneme sahip olmaya devam ediyor. Çiftçiler artık artan işleme ve pazar çeşitliliğinin emekleri için daha büyük ödüller getireceğini umuyor.
