À l’approche du mois sacré, les autorités marocaines multiplient les opérations de contrôle des produits alimentaires afin de garantir la qualité des denrées, la transparence des prix et la conformité des conditions de stockage.
Des commissions mixtes, composées d’agents des services d’hygiène, de représentants de l’administration et des forces de l’ordre, inspectent marchés et commerces à travers le royaume. Factures, étiquetage, dates de péremption et respect de la chaîne de conservation font l’objet de vérifications rigoureuses.
Les produits les plus consommés durant le ramadan viandes, poissons, fruits secs et produits transformés sont particulièrement surveillés. Dans certains cas, des marchandises non conformes ont été retirées de la vente et détruites, faute de justificatifs réglementaires.
À Casablanca, plus de 2 000 établissements ont déjà été contrôlés depuis le début de l’année 2026, avec plusieurs dizaines d’infractions relevées. Le président de la Fédération marocaine des droits du consommateur, Bouazza Kherrati, salue ces mesures, estimant qu’elles contribuent à protéger les consommateurs et à prévenir toute spéculation abusive.
Un numéro spécial a été mis en place pour permettre aux citoyens de signaler toute irrégularité, renforçant ainsi la participation du public au dispositif de surveillance.
Source: Africanews
