Les exportations totales du secteur des céréales, des légumineuses, des oléagineux et des produits dérivés, qui comprend les produits alimentaires de base tels que les biscuits, la farine de blé, les huiles végétales, les produits sucrés, les produits à base de cacao et les pâtes, ont augmenté de 7,3 % pour atteindre 5 milliards de dollars à la fin des cinq premiers mois de l’année.
En mai, lorsque les exportations les plus élevées de l’histoire de la Turquie ont été réalisées, l’augmentation mensuelle des exportations du secteur céréalier a été de 13,8 %, supérieure à la moyenne de tous les secteurs. En cinq mois, les recettes en provenance d’Irak, la plus grande destination d’exportation, ont augmenté de 11,6 %, tandis que les États-Unis se sont classés au deuxième rang malgré une baisse de 8,5 %. Au cours de cette période, les exportations de biscuits et de gâteaux se sont élevées à 706,4 millions de dollars, celles de farine de blé à 603,0 millions de dollars et celles d’huile végétale à 593,2 millions de dollars.
« TMO observera les réalités du marché ainsi que les attentes des producteurs
Ahmet Tiryakioğlu, président du Conseil sectoriel des céréales, des légumineuses, des graines oléagineuses et des produits TİM, a déclaré que les exportations de céréales ont augmenté de 25,4 % en termes de quantité au cours de la période de cinq mois, notant que la productivité agricole est plus importante que jamais pour le secteur à un moment où les prix ont baissé, et a déclaré :
« Il y a eu une baisse des prix mondiaux du blé en raison de l’augmentation des stocks mondiaux de blé. Une part importante des 13,1 millions de tonnes de céréales achetées par TMO l’année dernière a été transférée dans les stocks cette année. Cette année, nous prévoyons de produire 21 millions de tonnes de blé grâce à l’augmentation des surfaces ensemencées et à des précipitations supérieures à la moyenne saisonnière, à l’exception du mois d’avril. Dans un contexte de stocks élevés, nous prévoyons que les prix d’achat du blé qui seront annoncés par TMO seront conformes aux réalités du marché, même si les attentes des producteurs sont prises en considération.
« La concurrence n’affectera pas nos solides relations commerciales au Moyen-Orient et en Asie »
Soulignant que bien qu’il y ait eu un certain mouvement ces dernières semaines, les prix à l’exportation de la farine de blé par KG sont inférieurs de 16,6 % à ceux de l’année dernière selon les données pour la période janvier-mai, M. Tiryakioğlu a déclaré :
« Malgré la baisse de la production dans les pays de la mer Noire cette année, les prix mondiaux n’augmenteront pas excessivement, car on s’attend à ce que la production mondiale de blé avoisine les 800 millions de tonnes. D’un autre côté, la demande de blé sera à nouveau forte, car les stocks de nombreux pays, en particulier la Chine et la Russie, ont commencé à diminuer. Au cours de la période de cinq mois, nos exportations de farine de blé ont augmenté de 26,4 % en termes de quantité. Les concurrents tels que l’Australie, l’Argentine et les États-Unis peuvent être plus agressifs dans la vente de leurs récoltes, mais cela n’affectera pas nos solides relations commerciales au Moyen-Orient et en Asie.
